பாதாம் பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாகும், ஆனால் சர்க்கரை நோயாளிகள் அவற்றிலிருந்து இன்னும் அதிக நன்மைகளைப் பெறுகிறார்கள். சர்க்கரை நோய் உ ள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகளும், புத்திசாலித்தனமான உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் அவசியம். இந்த வகையில், இந்த வலைப்பதிவில் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பாதாம் பருப்பின் நன்மைகள் பற்றி பார்ப்போம்.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பாதாம் பருப்பின் நன்மைகள்
பாதாம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருப்பதால் சர்க்கரை நோய் உணவில் நன்மை பயக்கும். மேலும், உணவுக்கு முன் பாதாமை உட்கொள்வது சர்க்கரை நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். பாதாம் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும்.
பாதாம் உப்பில்லாததைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், மேலும் சர்க்கரை, தேன் அல்லது சாக்லேட்டில் பூசப்பட்டவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். ஒரு கப் முழுவதுமான, பதப்படுத்தப்படாத பாதாம் பருப்பில் உள்ளது.
- கார்போஹைட்ரேட் – 30.82 கிராம்,
- ஃபைபர் – 17.90 கிராம்,
- சர்க்கரை – 6.22 கிராம்,
- புரதம் – 30.2 கிராம் மற்றும் கொழுப்பு – 71.4 கிராம்
பாதாமின் நன்மைகள்
- பாதாமில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ளது, இது மிதமாக உண்ணும் போது, அவை இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
- பாதாம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் நல்ல மூலமாகும், இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
- பாதாமில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், மனநிறைவை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
- பாதாமில் மெக்னீசியம், வைட்டமின்ஈ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்(antioxidants) போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
- உங்கள் உணவில் பாதாமை சேர்த்துக்கொள்வது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும், இது சர்க்கரை நோயை நிர்வகிப்பதற்கு முக்கியமானது.
பாதாம் பருப்பு சாப்பிடும் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான அறிவுரை:
- உங்கள் உணவில் பாதாமை உட்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் ஆலோசிக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கைப்பிடி பாதாம் (சுமார் 1 அவுன்ஸ் அல்லது 23 பாதாம்) ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளவும்.
- கூடுதல் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காக சாலடுகள், தயிர் அல்லது ஓட்மீல் ஆகியவற்றில் நறுக்கிய பாதாமைச் சேர்ப்பது நல்லது
- பாதாம் கலோரி அடர்த்தியாக இருப்பதால், அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலைத் தவிர்க்க, பகுதி அளவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
- உங்கள் சர்க்கரை நோய் மேலாண்மை திட்டத்தில் பாதாம் நன்கு பொருந்துகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும்.
இறுதிச்சுருக்கம்
எனவே, சர்க்கரை நோயாளிகள் பாதாம் பருப்புகளை மிதமான அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயை சரியாகக் கட்டுப்படுத்த, சீரான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது, வழக்கமான உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.
